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创业开店,加盟商首先考虑的就是成本问题,就拿开面包房而言,许多人都想从小做起,但小型面包房的智慧之选有多少钱呢?这个问题估计困扰了不少人。那么接下来,小编就来解开大家心头的疑惑,如果你也想开一家小小的面包房,那就不妨花上几分钟仔细看看下文。
小型面包房的智慧之选有多少钱?
开小型面包房,需要智慧之选多少费用,首先我们来看一看成本包括哪几个方面。据小编了解,小型面包房的成本与大型面包房无异,都囊括房租、装修费、设备费(和面机、醒发箱、烤箱、冰柜、模具、展示柜等)、原材料费、人工费、水电费、执照办理费等。
小型面包房,面积在30—50平方米左右,就房租而言,城市、地段等因素不同,地价自然千差万别,大概在4—6万元/年。装修费用需要视档次而定,不过小型面包房的装修基本上处于中档水平,无需太过华丽,但也不能太过简单,每平方米装修费差不多在800元。与大型面包房相比,小型面包房的设备费、原材料费、水电费、执照办理费没有多大区别,大体在5万元上下。一般而言,小型面包房只需要2人就足够,人均工资在2000元/月。
综上所述,开一家小型面包房,大概需要投入10万元左右,当然该费用仅为预估,具体费用以实际情况为准。
小型面包房的状况如何?
从当前的市场状况来看,面包、蛋糕类食品的销售收银在20%—40%左右,中等消费城市的单店平均日销售额在300—500元上下,高峰期的话可能会达到1500—3000元。据此推算,小型面包房在一年之内就可以正常经营,而在经济发达的省市,成本回收期则会更短。
随着生活的进步,以面包、蛋糕等为主的烘焙食品逐渐在餐饮市场行起来,街头巷尾涌现出了不少大大小小、风格各异的面包房,且生意普遍不错。现在大家已经知道小型面包房的智慧之选有多少钱,也清楚地知道面包房的市场效益是很乐观的,现在如果你对该项目感兴趣,立志在该行业长期发展,那么就不妨着手准备吧,新的一年,努力让自己的事业更加出色。