批发猪肉去哪里进货

批发猪肉去哪里进货

猪肉是每日食用量比较大的肉类食品，每个家庭每天都有购买猪肉食材，因此市场需求量是比较大。使得从事猪肉销售的人群是越来越多，想要将一家猪肉铺顺利地操作起来，不仅要对其质量进行管控，同时还要有稳定的批发渠道。那么就随着小编一起来了解一下，批发猪肉去哪里进货？

批发猪肉去哪里进货

当地屠宰场

市面上所有销售的猪肉都是从屠宰场进行进货的，这里每天屠宰的猪肉都会经过工商部门的检查，在确定没有质量问题之后，然后在流入市场。因此从这里进货，不用担心质量安全问题。

农贸批发市场

每个尝试都有自己的农贸批发市场，主要经营各种不同的农副产品，一般价格都是比较实惠的，如果进货量比较大的话，在进货价格方面也会优惠很多。

线上进货

有一些商家为批发猪肉，会选择到线上去购买，网络上有很多大型的农业平台，多种猪肉类产品，价格也是比较实惠，多种商家提供经营者自由选择。

如何去辨别猪肉的质量

新鲜的猪肉通常都是红白分明，瘦肉的颜色是红色或是淡粉色，肥肉的颜色都是洁白。如果对瘦肉的颜色变成暗红色，可能是对肉制品变质，或是对猪肉上有出血点都是不新鲜的猪肉。新鲜猪肉闻上去有种淡淡的腥味，但不是很浓烈。质量不好的猪肉闻起来腥味很大，或是散发出异味与臭味。质量好的猪肉用手摸上去，就有油腻感。如果猪肉粘在手上，需要谨慎，可能是注胶肉，这些都是消费者在日常生活，需要注意的。

批发猪肉去哪里进货？上文介绍的几个进货渠道都是比较常见的。选择的进货方式不同，在进货量与价格方面也就有所差别。商家经营猪肉铺规模不同，对于进货方式的也是有一定的要求，进货量大的猪肉铺，会得到很实惠的进货价格，将有很大获利空间。